Luca Iaccarino è food editor, giornalista e critico
gastronomico: viaggia, mangia e scrive per il “Corriere della Sera” e “D – La
Repubblica”. Tra i suoi libri Qualcuno sta uccidendo i più grandi cuochi di
Torino, Cacio & Pepe - Due detective al ristorante e Appetiti. Il suo piatto preferito è la
parmigiana, il prodotto più amato i filetti d’acciughe. Ha una moglie molto
paziente e due figli molto voraci.