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Davide Mondin author

Davide Mondin

Bio

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Writer
Davide Mondin, laureato in Giurisprudenza, è specialista in valorizzazione del patrimonio alimentare e gastronomico. Fa parte del corpo docente di Alma, il più autorevole centro di formazione della Cucina Italiana a livello internazionale.

All author's books

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Caseus. Il grande libro dei formaggi italiani • Gallucci Editore
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